محل تبلیغ شما اینجاست

تازه ترین مطالب تغذیه سالم

غذا های تقویت حافظه

توصیه های غذایی برای تقویت حافظه

امروزه علم تغذیه به قدری پیشرفت کرده است که توسط تغذیه بسیاری از بیماری های لاعلاج یا صعب العلاج را…
مواد غذایی سالم

در دنیایی زندگی می کنیم که همه چیز دست به دست هم داده اند تا انسان در رفاه، آسایش، آرامش و سلامتی روز افزون زندگی کند. طوری که گاهی اوقات به خود می گوییم چه میشد اگر به جای روزی حداقل سه وعده غذا با تنوع فراوان و خوراکی های بسیار و مفید، روزی یک ماده ای به اندازۀ یک حبه قند می خوردیم، به طوری که هم سیر می شدیم هم تمامی نیازهای بدن، اعم از پروتئین و آهن و ویتامین و ... تأمین می شد. باید اعتراف کرد در حال نزدیک شدن به آن دوران هستیم. در بین این همه مادۀ غذایی متنوع، به پانزده مورد از سالم ترین و ارزان ترین آن ها اشاره می کنیم.

کنسرو قزل آلا

داشتن یک قلب و مغز سالم یعنی یک انسان کاملاً سالم ! کاری که ماهی قزل آلا با بدن ما می کند. گوشت این ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا3 می باشد که ضامن سلامتی بدن انسان است. استفاده از تن ماهی قزل آلا مزایای فراوانی دارد که می توان به این موارد اشاره کرد: هزینۀ بسیار پایین تر در مقایسه با دیگر ماهی ها، عدم نیاز به پخت و پز و راه انداختن بوی نامطبوع ماهی حین پختن و همچنین بهره مند شدن از یک غذای کامل و کاملاً مفید که سلامتی شما را تضمین می کند.

جوی پرک

جوی پرک سرشار از فیبرهای حل شدنی است که می تواند کلسترول و قند خون را که یکی از معضلات رایج، به ویژه در سنین بالاست، کاهش دهد. به روش های مختلفی می توان جوی پرک را استفاده کرد. مثلاً، می توانید جوی پرک را بپزید و همراه با میوه ها و ماست یونانی مصرف کنید؛ یا این که به عنوان صبحانه آن را با شیر مخلوط کرده و میل کنید.

بیشتر بخوانید آشنایی با خوراکی های مضر برای استخوان ها

توفو

توفو که سرشار از پروتئین، کلسیم و پتاسیم است، بسیار ارزان می باشد و هر کسی می تواند آن را به راحتی تهیه کند. اگر به دنبال یک جایگزین مناسب برای گوشت هستید، توفو بهترین گزینه است که همراه با مواد غذایی دیگر طعم بهتری هم پیدا می کند.

قارچ دکمه ای سفید

تمامی قارچ ها که می توان آن ها را در طیف وسیعی از غذاها مورد استفاده قرار داد، برای سلامتی بدن مفید می باشند. قارچ دکمه ای سفید سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین دی می باشد و مطابق با تحقیقات دانشمندان علوم تغذیه نقش مهمی در جلوگیری از سرطان پروستات و دیابت نوع 2 دارند.

گلابی

گلابی از جمله میوه هایی است که برای سلامتی بسیار مفید است. چرا که هر گلابی حاوی 100 کالری و 6 گرم فیبر می باشد و سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین سی است.

گوجه فرنگی کنسروی

در رابطه با میوه ها و سبزیجات، همیشه توصیه می شود که از تازه ترین ها مصرف کنید. اما گوجه فرنگی کنسروی برای سلامتی، نسبت به گوجه فرنگی معمولی و تازه، مزایای بیشتری دارد. علت آن هم این است که، وقتی گوجه فرنگی پخته می شود، لیکوپن بیشتری در بدن انسان آزاد شده و جذب بدن می شود. برای جذب بیشتر لیکوپن از روغن زیتون نیز هم می توان استفاده کرد.

گوجه فرنگی کنسروی

گوجه فرنگی کنسروی

نخود تفت داده شده

نخود تفت داده شده، ماده ای است که سرشار از فیبر و پروتئین است. نخود را می توان در روغن زیتون و با ادویه جاتی که علاقه دارید، تفت دهید.

هویج

هویج گیاهی است که سرشار از فیبر، ویتامین A و بتاکاروتن می باشد و برای سلامتی پوست و تقویت دید چشم بسیار مفید است.

بیشتر بخوانید درمان آفتاب سوختگی با ۱۰ مادۀ طبیعی

تخم مرغ

اگر گیاهخوار هستید، به جزء مواد غذایی گیاهی، تخم مرغ را از وعده های غذایی خود حذف نکنید. به این خاطر که تخم مرغ، سرشار از پروتئین و لوتئین است.

دانۀ ذرت بوداده

ذرت نوعی غلات سبوس دار است که کالری بسیار کمی داشته و به راحتی می توانید ذرت بوداده را در منزل خود آماده کنید.

ذرت بو داده

دانۀ ذرت بوداده

نخود فرنگی منجمد

نخود فرنگی برخلاف آنچه عده ای تصور می کنند، جزء حبوبات می باشد و سرشار از پروتئین و فیبر است. اگر نخود فرنگی را منجمد حتی برای چندین سال نگه دارید، خواص خود را از دست نمی دهد.

بادام زمینی

بادام زمینی سالم سرشار از چربی های مفید و پروتئین است.

عدس خشک

عدس منبع خوبی از پروتئین، پتاسیم و فیبر است. بر خلاف دیگر حبوباب خشک شده، عدس به سرعت می پزد.

بیشتر بخوانید معرفی مواد غذایی مضر برای بدن

کنسرو لوبیای ساده

از مزایای کنسرو لوبیا ساده این است که هم از قبل پخته شده و هم این که قیمت مناسبی دارد. یک پیمانه از این لوبیا حاوی 15 گرم پروتئین و فیبر است. همچنین سرشار از تیامین، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی و مس می باشد. همچنین می توانید نوع کم نمک آن را انتخاب کنید تا یک غذای کامل در اختیار داشته باشید.

جعفری تازه

جعفری تازه را به طرق مختلف می توان استفاده کرد. مثلاً می توانید آن را در سالادها، سوپ ها، همراه با کمی سیر، گوجه فرنگی، آب لیموی تازه و سالم و نمک در هر غذایی ریخته و مخلوط کنید. جعفری تازه با مقدار کمی کالری، سرشار از فیبر، پتاسیم و ویتامین سی می باشد.

گردآوری: وب سایت شبنم

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز ها 0.00 (0 امتیاز)