محل تبلیغ شما اینجاست

تازه ترین مطالب پلو و خورشت

خورشت قیمه

یک روش بی نظیر برای پخت خورشت قیمه

خورشت قیمه با عطر و طعم فوق العاده ای که دارد باعث شده که پای ثابت بیشتر مجالس و مهمانی های ایرانی…
خورشت ماهی

خورشت ماهی یک غذای خوش طعم برای علاقه مندان به غذای دریایی است یکی از ویژگی های بسیار مهم این غذا زمان بسیار کمی است که در پخت لازم دارد. می توانید برای مهمان های ناخوانده تان یک غذای فوق العاده آماده کنید.

مواد لازم برای خورشت ماهی

 پیاز  2 عدد
 رب گوجه فرنگی  یک قاشق
 ادویه مخصوص طبخ ماهی  به مقدار لازم
 گوجه فرنگی  2 عدد متوسط
 ماهی متوسط  1 عدد
 رب خرما  1/1 لیوان

دستور پخت خورشت ماهی

برای آماده سازی خورشت ماهی ، ابتدا ماهی در به دقت تمیز کرده و به چند قسمت مساوی تقسیم کنید. پیاز را به صورت نگینی و درشت خرد کرده
زمانی که کاملا سرخ شد رب گوجه فرنگی و ادویه را به آن اضافه کنید و تفت دهید.

حال دو عدد کوجه فرنگی را که به شکل ریز خرد کرده اید داخل پیاز بریزید و اجازه دهید تا آب آن بخار شود.

اگر دوست ندارید گوجه ها زیر دندان بیایید بهتر است آن را رنده کنید. زمانی که گوجه ها حالت املت به خود گرفتند اجازه بدهید که جا بیافتد. در حینی که سس خورشت ماهی آماده می شود.

شاید این مطالب برای تان جالب باشد 
 یک روش بی نظیر برای پخت خورشت قیمه
 طرز تهیه خورشت بادمجان
 طرز تهیه قورمه سبزی محبوب ترین خورشت ایرانی

 

 

 

می توانید ماهی ها را به دقت سرخ کنید. می توانید برای اینکه ماهی ها مغز پخت شود می توانید یک نصف استکان آب و زعفران بپزید البته در زمانی کوتاه که ماهی وا نرود سپس ماهی ها را به دقت سرخ کنید.

حالا ماهی ها را به محلول گوجه و پیاز اضافه کنبد پس از اضافه کردن نمک و فلفل رب خرما را نیز اضافه کنید.

زیر شعله را کم کنید تا حسابی به خورد ماهی ها برود. این غذا بدون احتساب با زمان سس تنها ده دقیقه زمان لازم دارد تا آماده شود.

کل زمانی که برای آماده سازی خورشت ماهی نیاز دارید 30 دقیقه است و زمان پخت 20 دقیقه است اگر شما زمان کوتاهی دارید این غذا یک گزینه مناسب است. این غذا را با پلو میل کنید. این دستور پخت را با فیله مرغ نیز می توانید امتحان کنید.

گردآوری: وب سایت شبنم

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز ها 0.00 (0 امتیاز)