محل تبلیغ شما اینجاست

تازه ترین مطالب پلو و خورشت

خورشت ماهی

دستور پخت خورشت ماهی

خورشت ماهی یک غذای خوش طعم برای علاقه مندان به غذای دریایی است یکی از ویژگی های بسیار مهم این غذا…
rice-celery

کرفس پلو

اگر به حفظ زیبایی پوست و سلامت بدنتان اهمیت می دهید و دنبال غذای مفیدی میگردید، پیشنهاد ما کرفس پلو است، کرفس پلو غذای خوشمزه ای است که با سبزی پرخاصیت کرفس درست میشود و طرفداران زیادی دارد.

مواد لازم برای تهیه کرفس پلو

برنج     4 پیمانه 
 کرفس پاک کرده  400 گرم
 گوشت چرخ کرده  300 گرم
 پیاز رنده شده  1 عدد
 سیر له شده 2 حبه
 نمک و فلفل  به میزان لازم
 ادویه کاری  به میزان لازم
 رب گوجه فرنگی  3 قاشق غذاخوری
پودر لیمو عمانی 1 قاشق مرباخوری
کره محلی 50 گرم
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری


آموزش طرز تهیه کرفس پلو

برای پخت کرفس پلو برنج را با مقداری نمک خیس کنید، پیاز رنده شده و سیر له شده را به همراه نمک و فلفل به گوشت چرخ شده اضافه کرده و خوب ورز دهید. گوشت را به صورت کوفته ریزه گرد کنید و با کره محلی سرخ کنید. پس از خارج کردن کوفته ریزه ها قسمت اصلی کرفس پلو یعنی کرفس های پاک شده را به کره محلی اضافه کرده و تفت دهید تا کرفس ها نرم شوند.

شاید این مطلب برایتان جالب باشد آموزش طرز تهیه کلم پلو 
شاید این مطلب برایتان جالب باشد طرز تهیه قیمه پلو
شاید این مطلب برایتان جالب باشد طرز تهیه آلبالو پلو

 

 

 

کرفس پلو

کوفته ریزه های سرخ شده را به کرفس اضافه کنید و اجازه دهید با یک پیمانه آب جوش و رب گوجه با هم بپزند. برنج کرفس پلو را بپزید و آبکش کنید. برای ته دیگ کرفس پلو میتوانید مقداری نان یا سیب زمینی در کف قابلمه قرار دهید. برنج و مایه کرفس پلو را به صورت لایه به لایه در قابلمه بریزید و در انتها زعفران دم کرده را با کمی کره محلی روی مواد بریزید و بگذارید دم بکشد.

گردآوری: وب سایت شبنم

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز ها 0.00 (0 امتیاز)